令和元年12月15日㈰に㈱キヌヤ様益田SC店の一角をお借りしまして、新商品の「真砂の豆腐―浜田の海からの恵みー」の試食、販売、PRを目的としたイベントを開催しました。当日は、(有)真砂の岩井社長をはじめ、Mose(島根県立大学真砂の豆腐を広め隊)のメンバー３名が参加しました。イベントの開始と同時にたくさんのお客さんが新商品に関心を持ってくださり、驚きました。私たちは、新商品の販売や試食の提供、手作りのチラシ３種類を配布しての新商品のPRを行いました。思った以上に多くのお客さんが私たちの活動に興味を示してくださり、用意していた新商品も多くの方が手に取ってくださりました。試食では、浜田の海で生活する会様が製造されている浜守の塩だれと新商品を使用した「塩だれ肉豆腐」と美都の竹炭を使用した「豆腐の燻製」を提供させていただきました。
試食提供で印象に残っていることとして、年配の女性のお客さんが私たちの作った料理をご試食された際に「昔、母親が作ってくれたものと似ていて、この料理はとてもおいしい」と話してくださりました。その際に私たちはとてもやりがいを感じました。
また当日は、複数の報道機関の方々にも来ていただいて、上手くPRできたかは分かりませんが、私たちの思いが多くの人に伝わったのではないかと思います。皆様の貴重なご意見を参考にさせていただきながらこれから、新商品を実際に店舗で販売していくことになるかと思いますが、私たちの考えた商品が多くの人のもとに届き、多くの人に喜んでもらえるような商品になって欲しいということをこのイベントを通して再確認できました。また、私たちの取り組みを真砂地区・浜田市の両地域、(有)真砂様・浜田の海で生活する会様の両団体の課題の解決につなげたいと強く実感しました。
ご協力いただきました関係者の皆様並びに実際に足を運んでくださり、ご意見していただきました皆様ありがとうございました。
